ວາຍແດງແທນນິນເຂັ້ມຂຸ້ນ ທີ່ນຸ້ມນວນຊວນດື່ມ. ໃຫ້ຄວາມຫອມຂອງແບັກເບີຣີ, ມີກິ່ນອ່ອນໆຂອງຊີດາ ແລະ ດຣາກຊັອກໂກແລັດ. ເຫມາະແກ່ການດື່ມເພີດເພີນໃນທຸກໂອກາດ
ຄູ່ກັບອາຫານ : ງົວຫຼືແກະອົບກັບຜັກ ຫຼື ເບີເກີເຫັດແລະໝາກເຂືອມ່ວງເຄືອບພິກໄທດຳ ແລະ ຜັກຊີເສີບພ້ອມກັບມັນເທດຫວານທອດ.
ວາຍ Spier ກຸ່ມ Signature ເປັນອີກກຸ່ມວາຍແກ້ວທີ່ສຳຄັນຂອງ Spier ໂດຍມີປະຫວັດການຜະລິດວາຍຍາວນານຫຼາຍກວ່າ 300 ປີ ແລະ ມີວິໄສທັດມຸ່ງໝັ້ນໃນການດູແລຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນມິດຕໍ່ໂລກ ແລະ ຜູ້ຄົນ.
ວາຍແຕ່ລະກຸ່ມມີຄຸນນະພາບດີ ແລະ ໄດ້ຮັບການຜະລິດດ້ວຍຄວາມໃສ່ໃຈຢ່າງຍິ່ງຈາກທີມຜູ້ຜະລິດວາຍທີ່ມີປະສົບການ. ວາຍພວກເຮົາປຽບສະເຫມືອນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ບໍ່ອວດອ້າງ, ເປັນກັນເອງ ແລະ ເປັນໝູ່ຊວນດື່ມທີ່ດີພາມ່ວນໄດ້ໃນທຸກຄ່ຳຄືນ.
ໂຄງການ Growing for Good ຂອງ Spier ສະໜັບສະໜູນຊຸມຊົນຂອງເຮົາໃຫ້ສ້າງການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມເຊີງບວກ.
Spier Wine, Signature - Cabernet Sauvignon (ສະເປຍ ຊິກເນເຈີ ຄາເບີເນ ໂຊວິຍົງ)
Wine style: Red wine
Country: South Africa
Region: Western Cape (Breedekloof, Swartland, Paarl and Stellenbosch)
Year:
Blend: Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14.87%
Flavour notes: Blackberry, blackcurrant, cedar spice and dark chocolate.
Food pairing: Roast beef or lamb with root vegetables or a black pepper and coriander-encrusted mushroom and eggplant burger with savoury sweet potato fries.
Maturation: 20% in French oak barrels for 8-10 months, 80% in stainless steel tanks with French oak staves.
Cellaring potential: Perfect for drinking now.
