ເປັນຫນຶ່ງໃນວາຍທີ່ມາຈາກການປະສົມປະສານລາແຊັງສອງສາຍພັນທີ່ກົງກັນຂ້າມກັນ: ຈາກເຊີຣາຊທີ່ມີເນື້ອສຳຜັດເຂັ້ມຂຸ້ນລະດັບປານກາງ ຈາກ McLaren Vale ແລະ Langhorne Creek ພ້ອມລົດຊາດທີ່ຊັບຊ້ອນດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ນຸ້ມນວນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງມາຕາໂຣ ຈາກ Barossa Valley. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເນື້ອວາຍສີແດງເຂັ້ມອົມມ່ວງ, ພ້ອມກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ, ແບັກເບີຣີ ແລະ ຊະເອມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເຕັມຄຳ ກັບເຄື່ອງເທດທີ່ຫອມຫວານຈາກເຊີຣາຊ ແລະ ກິ່ນຫອມແບບພິກໄທດຳຂອງມາຕາໂຣ.
Penfolds Wine, Bin 2 - Shiraz Mataro 2019
YEAR END SALE
Wine style: Red wine
Country: Australia
Region: Barossa Valley, McLaren Vale, Langhorne Creek of South Australia
Year: 2019
Blend: 80% Shiraz, 20% Mataro
Alcohol: 14,5%
Flavour notes: Red-currant. Praline. Green olive. Plummy fruits. Spice.
Food pairing: Veal. Roast Chicken. Planked Salmon.
Maturation: Seasoned American and French oak hogsheads.
Cellaring potential: Now until 2029