ວາຍແດງຍອດນິຍົມແກ້ວນີ້ ຖືເປັນຫນຶ່ງໃນວາຍຊັ້ນເລີດຂອງໂລກ ແລະ ໄດ້ຮັບສາຍາວ່າເປັນ "Baby Grange".
Penfolds Bin389 ເປັນວາຍທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນຫນຶ່ງໃນວາຍ Penfoldsທີ່ເຫມາະສຳລັບການເກັບສະສົມ. ວາຍຊະນິດນີ້ມີເອກະລັກໂດດເດັ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໃນເລື່ອງຂອງ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຊວນຫລົງໄຫລ, ຫອມກິ່ນຫມາກໄມ້ສຸກເຊັ່ນ: ແບັກເຄີເຣັນ, ແຄຊຊິຊ, ພິກໄທ, ມັອກຄາ ແລະ ວະນິລາ. ຖືເປັນວາຍທີ່ມີລົດຊາດລະມຸນລິ້ນ ໃຫ້ລົດສຳຜັດຫລັງດື່ມທີ່ກົມກ່ອມໄປດ້ວຍກິ່ນແບັກເບີຣີ, ແບັກເຄີເຣນ, ວະນິລາ, ດຣາກຊັອກໂກແລັດ ແລະ ເຄື່ອງເທດ.
Bin 389 Cabernet Shiraz 2018
YEAR END SALE
Wine style: Red wine
Country: Australia
Region: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Coonawarra, Robe, Wrattonbully
Year: 2019 / 2021
Blend: 53% Cabernet Sauvignon, 47% Shiraz
Alcohol: 14,5%
Flavour notes: Fruit. Vanilla. Dark chocolate. Sweet spices
Food pairing: Beef Carpaccio. Roast beef. Roast leg of lamb.
Maturation: 12 Months In American Oak Hogsheads
Cellaring potential: Now until 2050